Dienos citata
Kultūra yra didžiųjų vertybių įgyvendinimas puoselėjant geriausius žmogaus gebėjimus.
Martin Heidegger
Tarptautinė šokoladinio pyrago diena
Sausio 27 paskelbta tarptautine šokoladinio pyrago diena. Ta proga pasilepinkite šokoladiniu pyragu. Jei turite įkvėpimo kepti patys, siūlome receptą: Šokoladinis pyragas su majonezu.
Ingredientai: 200 g miltų; 70 g kakavos be cukraus; 1 a. š. kepimo miltelių; 50 g šokolado; 3 vnt. kiaušinių; 200 g cukraus; 3 g vanilinio cukraus; 150 g majonezo „Vilnius“; 200 g vandens.
Gamyba: Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi. Šokoladą ištirpinkite ir sumaišykite su kambario temperatūros majonezu. Į kiaušinių masę po truputį įmaišykite miltus ir vandenį (berkite miltų, išmaišykite, pilkite vandens, vėl išmaišykite ir taip toliau). Pabaigoje įmaišykite majonezą su šokoladu. Tešlą supilkite į sviestu išteptą kepimo formą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Palaukite, kol truputį atvės, išimkite iš formos ir viršų aptepkite tirpintu juodu šokoladu. Skanaus!
Receptą rasite:
Jei susidomėjote, daugiau receptų rasite apsilankę internetiniuose puslapiuose
Parengė Aldona KAZLAUSKIENĖ,
Zarasų viešosios bibliotekos vyresn. bibliotekininkė
