Dienos citata
Laimėje visada slypi trupinėlis nelaimės, o nelaimėje - trupinėlis laimės.
Kinų posakis
Tarptautinė šokoladinio pyrago diena
Sausio 27 paskelbta tarptautine šokoladinio pyrago diena. Ta proga pasilepinkite šokoladiniu pyragu. Jei turite įkvėpimo kepti patys, siūlome receptą: Šokoladinis pyragas su majonezu.
Ingredientai: 200 g miltų; 70 g kakavos be cukraus; 1 a. š. kepimo miltelių; 50 g šokolado; 3 vnt. kiaušinių; 200 g cukraus; 3 g vanilinio cukraus; 150 g majonezo „Vilnius“; 200 g vandens.
Gamyba: Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi. Šokoladą ištirpinkite ir sumaišykite su kambario temperatūros majonezu. Į kiaušinių masę po truputį įmaišykite miltus ir vandenį (berkite miltų, išmaišykite, pilkite vandens, vėl išmaišykite ir taip toliau). Pabaigoje įmaišykite majonezą su šokoladu. Tešlą supilkite į sviestu išteptą kepimo formą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Palaukite, kol truputį atvės, išimkite iš formos ir viršų aptepkite tirpintu juodu šokoladu. Skanaus!
Receptą rasite:
Jei susidomėjote, daugiau receptų rasite apsilankę internetiniuose puslapiuose
Parengė Aldona KAZLAUSKIENĖ,
Zarasų viešosios bibliotekos vyresn. bibliotekininkė
